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| Kir Crème de Cassis aufgefüllt mit trockenem Weißwein |
€ 4,20 | |
| Kir Royal Creme de Cassis aufgefüllt mit Sekt Cuvée brut |
€ 4,80 | |
| Glas Sekt Sekt Cuvée brut Flaschengärung |
€ 4,10 | |
| Campari | 4 cl | € 3,00 |
| Campari-Soda | 4 cl | € 3,90 |
| Campari-Orange | 4 cl | € 4,30 |
| Martini Bianco | 5 cl | € 3,30 |
| Martini Dry | 5 cl | € 3,30 |
| Sherry Dry | 5 cl | € 3,30 |
| Sherry Medium | 5 cl | € 3,30 |
3-gängiges Menü
inklusive Aperitif
€ 28,00
Bitte teilen Sie uns gegebenenfalls mit,
womit wir Sie nicht überraschen dürfen!
| Kleiner Salat vom Büffet | € 3,30 | |
| Großer Salat vom Büffet | € 4,60 | |
Tzatziki-Muffin auf Joghurt-Gurken-Dipp |
€ 8,00 | |
| Hausgemachter Graved Lachs auf Gemüsebratlingen mit Kräuternocken |
€ 9,00 |
| Tagessuppe auf Empfehlung der Küche | € 3,60 | |
| Tomatenessenz mit Geflügelnocken und Chesterstange | € 4,10 | |
| Wildsuppe „Hubertus“ mit Mandelsahne | € 4,60 |
| Knackiger Salat mit gebratenem Geflügelbrüstchen, Pfirsichspalten und gerösteten Mandeln |
€ 8,30 | |
| Großer Salat mit Käse, Tomaten, Schinken, Thunfisch, Ei und Oliven |
€ 7,80 | |
| Variation von Blattsalaten mit Rinderfiletstreifen in Balsamico |
€ 8,90 | |
| Salat mit Garnelen am Spieß, Kräuter- und Knoblauchbutter |
€ 10,50 |
Zu allen Salaten servieren wir Brötchen
| Oliven-Spaghetti mit Riesengarnelen, frischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch |
€ 9,50 |
| Wirsing-Säckchen gefüllt mit verschiedenem Gemüse und Pilzen, angerichtet auf einem Nudelnest mit Tomaten-Chutney |
€ 9,00 | |
| Gemüsevariation mit Kartoffelgratin | € 9,00 |
| Damentoast Toast mit Schweinelendchen, Champignonsauce und Käse überbacken an kleinem Salatbukett |
€ 10,50 | |
| Herrentoast Toast mit Rinderfilet, Champignonsauce und Käse gratiniert an einem Salatbukett |
€ 12,50 | |
| „Hürder Krüstchen“ Salatvariation mit zwei kleinen Schnitzel und einem Spiegelei |
€ 8,90 | |
| Toast „Mediterran“ Poulardenbrust auf Toastbrot mit Tomate und Mozzarella gratiniert an Salatbukett und Pesto |
€ 10,00 |
| Eisbachs Schlemmerpfanne mit Schweinefilet, Rinderfilet, Schweinerückensteak und Champignonrahm dazu Spätzle und Pfannengemüse |
€ 16,40 | |
| Schweinelendchen auf Champignoncreme mit Butterspätzle und Pfannengemüse |
€ 14,00 | |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit pommes frites und einem Salat vom Büffet |
€ 8,50 | |
| Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Champignonrahmsauce, Kartoffeltalern und einem Salat vom Büffet |
€ 9,50 | |
| Westerwälder Rahmschnitzel mit Schinken-Zwiebel-Sahnesauce und Käse gratiniert dazu Kartoffelrösti und einen Salat vom Büffet |
€ 13,80 | |
| Cordon bleu vom Kalb dazu Buttererbsen und Kartoffelkroketten |
€ 17,50 | |
| Brüsseler Schweinskopfsülze mit Remouladensauce, deftigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat |
€ 8,50 | |
| Matjes „Hausfrauen Art“ an einem Salatbukett dazu reichen wir Salzkartoffeln |
€ 8,50 | |
| Gegrilltes Lachssteak mit Kräuterbutter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und einem Salat vom Büffet |
€ 14,20 | |
| Cassoulet von Edelfischen (Zander, Lachs, Seeteufel, Garnelen) in einer Sahnesauce mit Gemüsestreifen dazu Basmatireis und Tomatenbrunoise |
€ 18,00 |
| Barbarie-Entenbrust an Orangenjus mit Mandelbrokkoli und Herzoginkartoffeln |
€ 17,00 | |
| Lammlachs unter einer Walnuss-Chili-Kruste an Knoblauchjus dazu reichen wir Speckbohnen und pommes macaire äse dazu Spaghetti |
€ 18,00 | |
| Zarte Medaillons vom Hirschrücken an Preiselbeerrahmsauce dazu gibt es Kartoffeltürmchen und einen Salat vom Büffet |
€ 18,50 | |
| Poulardenbrust auf Curryrahm angerichtet mit gebackenen Früchten und Kokosreis |
€ 14,00 | |
| Schweinefilet Madagaskar mit Tagliatelle und einem Salat vom Buffet |
€ 14,50 | |
| Zartes Filet vom Butterfisch ( Kabeljau ) an Zitronen-Dillschaum dazu reichen wir Salzkartoffeln und einen Salat vom Büffet |
€ 15,00 |
Spaghetti “Gamberetti” mit Garnelen, Ruccola |
€ 13,00 | |
| Poulardenbruststreifen auf Fettucine in Kräuterrahm dazu Kresse und Parmesan |
€ 11,00 | |
| Ravioli mit Pilzfüllung in Salbeibutter und frisch geriebenem Parmesan |
€ 7,80 |
| Gebackener Camembert an Feldsalat mit gebratener Petersilie und Preiselbeeren dazu reichen wir Baguette |
€ 7,50 |
| Schweinerückensteak | 180 g | € 7,80 |
| Schweinerückensteak | 230 g | € 9,40 |
| Rumpsteak | 180 g | € 10,00 |
| Rumpsteak | 230 g | € 12,50 |
| Rumpsteak | 300 g | € 14,40 |
| Rinderfiletsteak | 180 g | € 12,90 |
| Rinderfiletsteak | 230 g | € 15,90 |
| Rinderfiletsteak | 300 g | € 18,90 |
| Kalbsrückensteak | 180 g | € 12,90 |
| Kalbsrückensteak | 230 g | € 15,90 |
Zu allen Steaks servieren wir Kräuter- und Knoblauchbutter und Baguette
Gerne richten wir Ihnen die Steaks auch mit einem kleinen
oder großen Salat an:
| Kleiner Salat | € 3,30 | |
| Großer Salat | € 4,60 |
| Pommes frites | € 1,80 | |
| Kroketten | € 1,80 | |
| Rösti | € 1,80 | |
| Kartoffelgratin | € 2,10 | |
| Bratkartoffeln | € 1,80 | |
| Pommes macaires | € 1,80 | |
| Pommes duchesse | € 1,80 | |
| Folienkartoffel | € 2,50 | |
| Grilltomate | € 1,80 | |
| Pfannengemüse | € 2,30 |
| Champignonsauce | € 1,90 | |
| Pfefferrahmsauce | € 1,90 | |
| Paprikasauce | € 1,90 | |
| Dunkle Jus | € 1,90 | |
| Sauce Hollandaise | € 1,90 | |
| Sauce Bèarnaise | € 1,90 | |
| ged. Zwiebeln | € 1,40 | |
| geb. Zwiebeln | € 1,40 | |
| Buttererbsen | € 2,30 |
| Tasse Kaffee | € 2,00 | |
| Portion Kaffee | € 4,00 | |
| Espresso | € 2,10 | |
| Cappuccino | € 2,30 | |
| Glas Tee | € 1,90 | |
| Portion Tee | € 3,80 | |
| Pott Schokolade mit Sahne | € 2,50 |
| Amaretto | 2 cl | € 2,50 |
| Grand Marnier | 2 cl | € 2,50 |
| Remy Martin | 2 cl | € 3,70 |
| Calvados Gilbert | 2 cl | € 3,80 |
| Grappa Sperss, Angelo Gaja | 2 cl | € 3,80 |
| Williams | 2 cl | € 3,70 |
| Vieille Prune | 2 cl | € 3,70 |
| Mirabelle | 2 cl | € 3,70 |
| Framboise | 2 cl | € 3,70 |
| Kirsch | 2 cl | € 3,70 |
| Reine Claude | 2 cl | € 3,70 |
| Gemischtes Eis | € 3,10 | |
| Gemischtes Eis mit Sahne | € 3,70 | |
| Vanilleeis mit heißen Rumkirschen | € 4,10 | |
| Walnusseis mit heißer Schokoladensauce | € 4,30 | |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren | € 4,20 | |
| Geeistes Stracciatella-Mousse an Orangen-Karamellsauce | € 6,00 | |
| Hausgemachtes Rosmarineis
an Apfelbällchen in Calvadossauce |
€ 5,50 | |
| Schmelzende Herzen an
fruchtiger Sauce und einer kleinen Kugel Vanilleeis |
€ 5,80 | |
| Warmer Apfelstrudel mit
Sahnehaube und einer Kugel Vanilleeis |
€ 3,50 | |
| Bananensplit | € 5,00 | |
| Eiskaffee | € 3,40 | |
| Eisschokolade | € 3,40 |
Folgende Zusatzstoffe sind enthalten:
Roher Schinken: Konservierungsstoff
Vorderschinken: Antioxidationsmittel,Konserv.-stoff,Nitritpökelsalz,
Milcheiweiß
Käse: Konservierungsstoff, Farbstoff
Salami: Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff, Farbstoff
Cola/Limo: koffeinhaltig, Farbstoff
schw. Oliven: geschwärzt
Tonic-Water/
Bitter-Lemon: chininhaltig
Campari: Farbstoff